Tucupi concentrado e temperado

Caldo fermentado e temperado, extraído da raiz da mandioca brava amarela, é essencial à cozinha amazônica. Tem sabor indescritível e único. Após passar por processo de fervura, é temperado com ervas e assume acidez inconfundível, sendo um dos representes brasileiros do sabor Umami, 5º sabor que reúne doce, salgado, ácido e azedo, em uma única colherada.

Informações Nutricionais

Porção: 100 g; Valor Energético: 27 Kcal = 113 KJ; Carboidratos: 3,6 g; Proteínas: 0,9 g; Gorduras: Totais 1,3 g; *Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

Conteúdo relacionado à Congelados