Doce de Cupuaçu de Garfo

Doce tradição

Tradicional doce de cupuaçu, é feito em ponto de garfo, um ponto entre a geleia e o ponto de corte, e não possui adição de conservantes ou qualquer ingrediente artificial. Pode ser usado na elaboração de diversas sobremesas. No Pará, tradicionalmente é consumido puro, com queijo ou farinha, especialmente a farinha d’água.

Sua origem

De Tomé-Açu no Pará conseguimos um cupuaçu de extrema qualidade para manipular criativamente sua polpa e gerar este divino doce, da forma mais natural possível.

Informações Nutricionais

Porção 20g (1 colher de sopa)
Valor Energético 66 Kcal = 277 KJ
Carboidratos 16g
Vitamina C 2,01mg
*Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

Conteúdo relacionado à Geleias e Licores

Receita – Geleia de priprioca com café

Que tal testar adoçar o café de forma diferente? A Manioca testou e aprovou, a doce e perfumada geleia de priprioca (nossa raiz aromática) para dar um sabor ao café. Que tal testar em casa? Ingredientes: 02 colheres de sopa de café 400 ml de água fervendo 01 colher de sopa de geleia de priprioca   […]

Receita – Milk-shake com geleia de taperebá

Que tal fazer um milk-shake com a geleia de taperebá da Manioca? Ingredientes: 02 bolas de sorvete tapioca 01 xícara de leite 03 colheres de geleia de taperebá   Modo de preparo: bater no mix as bolas de sorvete com leite e 2 colheres de geleia de taperebá Modo de servir: decorar o copo com […]

Priprioca, bem mais que um cheiro – um paladar

Você sabe o que é priprioca? A palavra pode soar estranha, mas a planta originária da Amazônia começa a ser incorporada a algumas áreas, como perfumaria e culinária. Já é possível encontrar, por exemplo, em cosméticos da Natura e nos pratos sofisticados do estrelado chef Alex Atala. Se pelo Brasil afora a priprioca é pouco […]