Receita – Pãozinho de tapioca

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A tapioca um dos derivados da Mandioca, está presente de diversas maneiras em nossos pratos, tanto na culinária Paraense e agora também na brasileira.

Hoje a Manioca, vai te ensinar a fazer a receita a nossa farinha de tapioca de Americano com o pãozinho:

Ingredientes:

½    quilo de farinha de tapioca

350  ml de leite

150   g de manteiga

03    unidades de ovos

01     colher de cafezinho fermento em pó

01     pitada de sal

 

Modo de fazer:

  1. Misturar com as mãos em uma tigela, um a um, todos os ingredientes do pãozinho até obter uma massa úmida.
  2. Fazer com a massa pãezinhos de aproximadamente 4 cm de diâmetro, rendimento médio de 35 pãezinhos.
  3. Assar em forno alto pré-aquecido por 25 a 35 minutos, até ficar dourado.

Modo de servir:

  1. Servir morno com sorvete a gosto, doces ou geleias.

 

Dicas: 

1 – Para enrolar os bolinhos molhe as mãos com água.

2 – Os bolinhos podem ser congelados, para assar levar direto do congelador ao forno convencional sem  descongelar. Não usar microondas.

Gostou? Acompanhe a receita em nosso canal no youtube: https://youtu.be/rrpA10waPx0